sunnuntai 28. helmikuuta 2010

Banaani-Omar-muffinssit, aka silmänpyöräyttäjät



Parhaita muffinsseja ikinä. Siis IKINÄ. Alkuperäinen resepti löytyi Riikan ruokaohjeista, pienin muutoksin toteutin ne näin:

(16 kpl)
150 g voita
1,5 dl sokeria
2 munaa
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
2 dl Flora Vanillaa
½ pss Omareita
1 banaani

Sekoita pehmennyt voi ja sokeria vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.Sekoita kuivat aineet keskenään, ja lisää ne seokseen Flora Vanillan kanssa. Silppua Omarit ja muussaa banaani, ja lisää seokseen. Jaa taikina muffinssivuokiin, ja paista 200 asteessa n. 15 min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti