Teki mieli kokeilla jotain itselleni uutta, päärynän ja valkosuklaan yhdistelmä pääsi kokeiluun.
Aineet:
250 g voita/margariinia
2 dl sokeria
4 munaa
4½ dl jauhoja
1½ tl leivinjauhetta
1½ tl vaniljasokeria
2 päärynää raasteena
100 g valkosuklaata
ripaus kanelia
Vatkaa pehmyt voi/margariini sokerin kanssa vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten kunnolla väleissä. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voi-sokeri-muna-vaahtoon. Raasta päärynät ja pilko suklaat, lisää kanelin kanssa taikinaan.
Paista 200 asteessa n. 15 min.
Lopputulos oli ihanan kuohkea, nam!
